বাজারে ভেজাল চেনার সহজ উপায় আর কোথায় অভিযোগ করবেন

মাছ তাজা মাছের চোখ স্বচ্ছ ও উঁচু, কানকো লাল, গায়ে চাপ দিলে ফিরে আসে। ফরমালিন দেওয়া মাছে মাছি বসে না, গন্ধ কম, কানকো ফ্যাকাশে। ধোয়ার সময় লবণ-পানিতে পনেরো মিনিট রাখলে কিছুটা কমে, পুরোটা নয়।

ফল অস্বাভাবিক চকচকে, সব একই রঙের, বোঁটা শুকনো অথচ ফল তাজা: কার্বাইড বা রাসায়নিকের চিহ্ন। মৌসুমের আগে আসা ফল এড়িয়ে চলুন।

মিষ্টি ও মসলা কাপড়ের রং দেওয়া মিষ্টি জিভে রং ছাড়ে; মরিচ-হলুদ গুঁড়ায় ইটের গুঁড়া বা রং মেশানো থাকে, এক চিমটি পানিতে ফেললে রং ছাড়লে সন্দেহ করুন। আস্ত মসলা কিনে বাড়িতে গুঁড়া করা সবচেয়ে নিরাপদ।

তেল খোলা তেল নয়। বোতলে উৎপাদন তারিখ ও বিএসটিআই চিহ্ন দেখুন।

অভিযোগ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ: ১৬১৫৫। ভোক্তা অধিকার: ১৬১২১। সরকারি সেবা: ৩৩৩। ছবি তুলে, দোকানের নাম ও সময় লিখে জানান। আপনার বাজারে এই তথ্য ছড়াতে এই সাইটে "বাজারে ভেজাল-সচেতনতা দিন" টেমপ্লেট আছে।